| |
Farine
de crabe/homard |
| |
|
| Matière
brute: |
American
Lobster (Homarus americanus) |
| |
Atlantic
Snow Crab (Chionoecetes opilio) |
| |
|
Présentation: |
Vrac, sacs
de polypropylène de 40 kg. |
|
|
Procédé: |
Cuisson
de crustace dans des conditions de température
contrôlées. Séchage dans séchoir
rotatif. Emballage et entreposage. |
| |
|
| Contrôle
de la qualité: |
Analyses
microbiologiques, de l'humidité et nutritifs. |
|
|
Fiche
signalétique: |
Veuillez
cliquer ici (PDF, disponible en anglais). |
| |
|
| Inventaire
en main: |
SVP,
nous contacter. |
